Coscette di pollo con patate al forno
Si preparano in modo rapido e veloce e rappresentano una ricetta adatta a ogni occasione, L’altrettanto classica alternativa/variante è rappresentata dal pollo con patate arrosto.
Porzioni: 4 Porzioni
Cost: Basso
Ingredienti
- 1 kg Patate
- 1 Paprica un pizzico
- 1 kg Cosce di pollo
- Un filo di Olio di oliva extravergine
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Procedimento
- Iniziate la preparazione adagiando con cura le cosce di pollo e le patate, tagliate grosse, all'interno di una teglia.
- Condite con sale, pepe, qualche rametto di rosmarino, una spolveratina di paprica, ungendo poi il tutto con un filo d'olio
- Collocate la teglia in forno preriscaldato, fate cuocere a 180 gradi per 50 minuti e servite in tavola dopo aver fatto stemperare per qualche minuto.
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