Liquore al pistacchio

 

Liquore al pistacchio

Una vera squisitezza liquore al pistacchio! Per gli amanti del pistacchio, una ricetta imperdibile.
Preparazione10 min
Cottura10 min
Tempo di riposo1 h
Tempo totale1 h 20 min
Portata: Drinks, liquore, liquore al pistacchio, pistacchio
Cucina: Italiana

Ingredienti

Ingredienti:

  • 250 gr Crema al pistacchio
  • 50 gr Zucchero
  • 250 gr Latte intero
  • 200 gr Panna da montare
  • 90 gr Alcool puro 95°

Procedimento

Procedimento:

  • Metti il latte, la panna, lo zucchero e la crema di pistacchio in un pentolino e portalo sul fuoco.
  • Lascia cuocere a fiamma media mescolando, pian piano la crema di pistacchio si scioglierà.
  • Porta ad ebollizione, poi spegni il fuoco e aspetta che raffreddi completamente.
  • A questo punto aggiungi l’alcool e mescola.
  • Metti la crema di liquore in una bottiglia, poi falla riposare nel frigorifero 24 h prima di consumarla.
    Si conserva nel frigorifero fino a 3 settimane o più.

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