Liquore al pistacchio
Una vera squisitezza liquore al pistacchio! Per gli amanti del pistacchio, una ricetta imperdibile.
Preparazione10 min
Cottura10 min
Tempo di riposo1 h
Tempo totale1 h 20 min
Ingredienti
Ingredienti:
- 250 gr Crema al pistacchio
- 50 gr Zucchero
- 250 gr Latte intero
- 200 gr Panna da montare
- 90 gr Alcool puro 95°
Procedimento
Procedimento:
- Metti il latte, la panna, lo zucchero e la crema di pistacchio in un pentolino e portalo sul fuoco.
- Lascia cuocere a fiamma media mescolando, pian piano la crema di pistacchio si scioglierà.
- Porta ad ebollizione, poi spegni il fuoco e aspetta che raffreddi completamente.
- A questo punto aggiungi l’alcool e mescola.
- Metti la crema di liquore in una bottiglia, poi falla riposare nel frigorifero 24 h prima di consumarla. Si conserva nel frigorifero fino a 3 settimane o più.
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